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plätzchen für schnellentschlossene: peanutcookies

5. Dezember 201418. April 2017elablogtAllgemein6 Kommentare

Ich bin momentan in meiner „einfach und schnell“-Phase. Durch das viele pendeln, artzen und organisieren ist mir die faule Zeit noch wichtiger geworden und die will man sich ja nun wirklich auch mal mit leckeren Plätzchen versüßen zur Weihnachstzeit.

Nun bin ich auf folgendes leckeres Rezept gestoßen, welches mich gefühlt 15 Minuten Zeit gekostet und einen ganzen Abend versüßt hat. Praktischerweise sind die Zutaten bei mir eh immer im Hause, weil ich Erdnusscreme sehr gerne mag.

225g Erdnusscreme (creamy), 160g Mehl, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Eier mit einem Knethaken zu einem weichen Teig verarbeiten.

Kleine Kügelchen rollen (bei mir ca 40 Stück) und mit einer bemehlten Gabel flach drücken (gibt finde ich ein schönes Muster oben drauf). Dann für 12 Minuten bei 175 Grad in den vorgeheizten Backofen damit, auskühlen lassen und noch mit ein wenig Puderzucker bestäuben.

GANZ WICHTIG: Mindestens 4 Stück ganz frisch essen und sich freuen!

Noch ein Grund zur Freude ist der ü30 Blogger Adventskalender, wo heute Ines ein Türchen für euch bereit hält.

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weihnachtsstress wir gestrichen

3. Dezember 201418. April 2017elablogtAllgemein5 Kommentare

Weihnachtsstress fällt dieses Jahr bei mir aus, denn ich mach es wie die liebe Ute von benbino.

Macht ihr auch mit oder hat die Stressfalle bei euch doch zugeschnappt? Warum ich überhaupt so ruhig sein kann? Die Geschenke sind schon gekauft, teilweise sogar schon verpackt, weil die Schnüffelnasen immer danach suchen und man will ja nun seine Überraschung nicht verdorben haben *lach*
Die Weihnachtsdeko hat genau das richtige Maß an Kitsch erreicht und am Samstag wird der Baum geliefert.

Das einzige was nun noch zum großen Weihnachtsglück beitragen würde, wären ein paar Plätzchen, dafür fehlte die Zeit leider noch gänzlich. Habt ihr schon fleißig gebacken? Dann schickt mir doch bitte den ein oder anderen virtuellen Keks und ich geb dann eine heiße Schokolade dazu aus!

Ach ja ein paar Schneeflocken würde ich auch nehmen, das grau ist nicht so mein Fall draußen. Zwischenzeitlich muntere ich mich dann immer auf mit Türchen öffnen. Habt ihr heute schon den tollen ü30 Blogger Adventskalender geöffnet?

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ü30 Blogger Adventskalender 2014

1. Dezember 201418. April 2017elablogtAllgemein2 Kommentare

Heute ist es endlich so weit! Der ü30 Blogger Adventskalender 2014 geht an den Start. Ab heute könnt ihr euch hier im Adventskalender immer den richtigen Tag herauspicken und so auf die Bloggerin gelangen, die für euch etwas Tolles vorbereitet hat.

Viel Spaß dabei und viel Glück für euch bei den zauberhaften Gewinnspielen. (Psst, ich öffne übrigens am 13. für euch ein Türchen)

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blogging 4 charity 2014

28. November 201418. April 2017elablogtAllgemeinLeave a comment

Weihnachten rückt jetzt tatsächlich unaufhaltsam wieder näher und leider geht es nicht allen so gut wie mir.

Ja ich hab diese Jahr einiges erlebt und viel davon war nicht schön, traurig, schmerzhaft und hat mir Angst gemacht. Aber ich habe auch ganz viel Glück, denn ich habe Menschen die ich liebe und die mich lieben. Ein warmes Dach über dem Kopf und den Luxus mir ein wenig von dem leisten zu können, was mir gefällt (im Rahmen von Vernunft, meistens *lach*)

Umso wichtiger finde ich es jetzt auch mal an andere zu denken. Ob es die kleine Spende im Tierheim ist, das Care-Paket für liebe Menschen, die sich nicht soviel leisten können, sich Zeit zu nehmen für Menschen, denen diese Stunden so kostbar sind…alles wunderbare Möglichkeiten

Schön letztes Jahr fand ich die Aktion „Blogging 4 Charity“ von bon prix sehr schön und freu mich, wenn dieser Blogpost auch diesmal die Sternenbrücke, ein Kinder-Hospiz, unterstützen kann.

Funktionieren tut es so, man wählt eine Einrichtung aus, die man gerne unterstützen möchte, bindet die zugehörige Weihnachtkugel ein und registriert sich für die Teilnahme. Vielleicht habt ihr auch Lust mitzumachen?!

soon to come — ü30 Blogger Adventskalender 2014

21. November 201418. April 2017elablogtAllgemein6 Kommentare

Morgen Kinder wirds was geben…Ok, na gut! Morgen noch nicht, aber schon bald und damit ihr schon einmal darauf vorbereit seid, heute die kurze News dazu.

Und zwar startet ab dem 01. Dezember eine ganz besonder Aktion bei den ü30 Bloggern. Der ü30 Blogger Adventskalender 2014!

Ich freue mich sehr, dass ich zusammen mit 15 anderen Mädels jeden Tag ein Türchen für euch vorbereiten darf. Und „Pst, Geheimnis“, da verstecken sich tolle Sachen dahinter und auch das ein oder andere Gewinnspiel. Es lohnt sich also vorbei zu schauen. In diesem Sinne: „Save the date“ und erstmal ein wunderschönes letztes Wochenende vor dem Adventseinstieg für euch.

grüner wird’s nicht

7. November 201418. April 2017elablogtAllgemein12 Kommentare

Grüner Smoothie – große Wirkung?! Hochgelobt sind sie gerade die Mixe aus Pflanzengrün, Früchten und Flüssigkeit (z.B. Wasser). Geprägt wurde der Begriff „Green Smoothie“ bereits vor Jahren von Victoria Boutenko, die 2004 die aus gesundheitlichen Aspekten die Idee hatte, einfach mal Salat mit fruchtigen Genossen zu den Powershakes zu pürieren.

Bei uns in der Familie steht jetzt Gesundheit noch einmal doppelt im Fokus und so rückten auch die Grünen bei uns in den Ernährungsplan, versprechen sie doch eine Fülle von Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Antioxidanzien. Und zugegeben die alte Ernährungs-Regel 5mal am Tag Obst und Gemüse ist manchmal hart einzuhalten. Flüssige Form hilft mir da immer weiter.

Die Kaufoption fürs schnelle smoothen ist der Green Smoothie von true
fruits, preislich aber natürlich durchaus eine Hausnummer. Liegt mit
2Euronen 30 beim Preis eines leckeren Cappuccino (ja, ist auch teuer
manchmal in München) und fühlt sich somit ab und an ok an.

Im
Woid-Haus lässt sich im Garten leckeres Grün (wie Spinat, Löwenzahn,
etc.) anbauen und nutzen. Da weiß man was drin ist und kann den Rest
auch noch direkt vom Obstbaum auffüllen. Alles frisch und alles lecker,
ganz im Clean Eating Gedanken (guckt hier mal bei dem zauberhaften Damen
von 30Rockt vorbei, die gerade eine Clean Cooking Challenge machen). Aber die
Zutaten immer mit nach München nehmen? Und was, wenn jetzt der Winter
kommt und die Quelle versiegt?

Abhilfe soll mir hier weiterhin
ein neu erspähtes und bereits ein paar Tage getestetes Pülverchen
bringen. Hergestellt von „LebePur“ in Berlin, nach deren Aussage aus
100% feingemahlenem Obst und Gemüse aus biologischem Anbau und auch für
die vegane Ernährung geeignet. Entdeckt habe ich es im Basic
Bio-Supermarkt für 6,90 Euro pro 100 oder 125g. Zu bekommen in momentan
16 verschiedenen Sorten, auch fruchtigen (wie rote Banane). Mich
interessierten vor allem die grünen und ich entschied mich für
Weizengras. Denn schon oft gehört, noch nie probiert und eine Art
Immunbooster.

Gemixt habe ich bis jetzt immer 1 TL
Weizengras-Pulver mit 1 Banane, 200ml Wasser und einem Schuss
Agavendicksaft. Empfohlen werden zwar 1-2 TL, aber die kleine Menge
macht bereits ein tolles, cremiges und grünes Ergebnis. Somit scheint
mir das Pulver sehr ergiebig. Wie es schmeckt? Wie Gras 🙂 Naja,
eigentlich wie Gras mit Banane und gar nicht schlecht. Wir mögen es.

Ein
großes Plus finde ich ist auch, dass man keinen besonders guten Mixer
benötigt und keine Fasern von frischen Grünzeug übrig bleiben. Denn wer
hat schon so einen richtig teuren Mixer, der alles mit links schafft.
Jetzt macht sogar mein kleiner billiger mir Frühstück im Handumdrehen.
Zeitaufwand 2 Minuten und der Morgenmuffel in mir dankt.

Damit
bin ich für den Winter erstmal gerüstet und kann weiter der grünen Sucht
frönen (ich bilde mir auch ein, die letzte Erkältung hat der Smoothie
sehr verkürzt). Wie steht es bei euch? Geheimtipps für Gesundheit und
Wohlbefinden für mich?

Habt ein wunderbares Wochenende und lasst es euch gut gehen!

Rock around the Blogs

19. Oktober 201418. April 2017elablogtAllgemein20 Kommentare

Ein Rock reist durch Deutschland, wieviele meiner Rock-Kollegen können schon sowas von sich sagen!? „Willkommen in München“ hieß es hier jedenfalls für mich, nachdem ich von Sonja weitergereist war.

Zugegeben ein wenig skeptisch hat Ela meine hellblauen Stoffmassen angeguckt beim Auspacken. Aber die weiß ja, Heidi kann’s und somit würde ich auch ihr passen. Heidi hat mich nämlich in liebevoller Kleinarbeit genäht und verschnürt.

Nachdem zu allererst die Dekorationen der anderen Bloggerladys bewundert waren, wurde Ela ein wenig blaß und gestand mir, dass sie ihr DIY vorher noch nie ausprobiert hatte. Das Bügeleisen verschreckte mich noch wenig, welches mir als erstes unter die Nase gehalten wurde…ein BlingBling Stern sollte es werden…und der war flugs geglückt.

Aber dann! Was war denn da noch für ein heißblütiges Gerät in Elas Hand. Daumen drücken, Hotfix aufheizen und durch, denn passend zu meinem schönen Stoff-Blau, sollte jetzt noch eine Art Unterschrift „E“ mit kleinen blauen Steinchen entstehen. Puh, geschafft haben wir das auch, mit viel Gezitter 😉

„Jetzt bist du dran“ lachte dann meine Gastgeberin und machte einfach kurzentschlossen aus mir als Rock ein Kleid.

Ich verzeih es ihr, weil ausgesehen hat das Ergebnis trotzdem gut. Wir waren uns recht einig, so hätten wir gut auch auf die Wiesn gehen können, die da noch in vollem Gange war.

Aber leider hatten wir nicht genügend Zeit fürs Oktoberfest, trotzdem wurde mir hier noch etwas geboten. ÜBERRASCHUNG ! Denn man hat mich sorgsam familienintern weitergegeben und so durfte ich ungeplant auch noch Bekanntschaft mit Elas süßer Schwester machen.

Die hatte einen Riesenspass mit mir, da freut man sich doch, wenn man so gewürdigt wird. Guckt euch das frohe Grinsen an 🙂

Behutsam haben dann beide Mädels mich wieder eingepackt, ihre Jeansjäckchen weggeräumt und sind mit mir zur Post gegangen, denn die letzte im Bunde „Rock around the Blogs“ wartete schließlich schon auf mich: Annemarie von „Meine Kleider“

Wer noch mehr über mich und meine Reise erfahren will, besucht bitte einfach noch meine „Makerin“ Heidi (hier noch ein großer Dank für die wunderbare Idee und die viele Mühe) und die anderen netten Blogger, die mir kurz eine Heimat gaben 🙂

Heidi
Sunny
Ines
Üffi
Gunda

Sonja

Ela

Annemarie

traurige, stürmische zeiten

17. Oktober 201418. April 2017elablogtAllgemein5 Kommentare

Ich habe lange überlegt, ob ich diesen Post hier heute schreiben soll. Aber bin dann zum Entschluss gekommen, so wissen all die lieben Menschen, die sich wundern warum es bei mir wieder so still ist wenigstens Bescheid.

Leider hat uns vor ein paar Tagen eine sehr schlechte Nachricht in der Familie getroffen und bis wir (hoffentlich) diese schwere Zeit überstanden haben und alles wieder gut ist, werde ich ein wenig seltener on sein. Ob nun hier auf dem Blog oder IG. Ich gucke zwar immer mal wieder bei euch vorbei, eine schöne Ablenkung und eine Freude von euch zu hören, aber oft fehlt mir gerade Energie.

Einen Post habe ich noch vorbereitet, der wartet am Sonntag auf euch und ist eine wunderbare Bloggeraktion mit den zauberhaften Ladies aus dem Ü30 Blogger Forum.

Lasst es euch gut gehen, schaut auf eure Gesundheit und habt alle erstmal ein schönes Wochenende,
Eure Ela

autumn is coming

6. Oktober 201418. April 2017elablogtAllgemein12 Kommentare

Nachdem Ines so einen tollen Poncho-Post hatte, wurde bei mir gleich gewühlt und gesucht und alle Schätze aus den Kleiderschrank-Untiefen geborgen. Weil im tiefen bayerischen Wald auch mehr Internet ist, als gerade in der Zweit-Heimat München *haha* gibt es dazu sogar mal wieder was zu sehen.

Denn das Wetter im Herbst finde ich ideal um sich so ein gutes Stück überzuwerfen. Ich besitze sogar mehrere Ponchos, ausgeführt werden sie eher selten, weil sie zugegeben immer irgendwie auffallen. (Besonders bei uns auf dem Land und ja, auch diesmal wurde geguckt)

War mir dieses Wochenende allerdings mal egal und statt nur überwerfen geht natürlich auch keck über die Schulter. Dieses Stück ist übrigens auch noch gar nicht alt und gehört zur Herbstkollektion von Opus, einer Marke, die ich sehr schätze (da stimmt Preis und Qualität für mich).

Kombiniert habe ich mit schwarzer Leggins und einem Kleid aus dickerem Stoff, sowie meinen liebsten Stiefel von Tamaris. So ausgestattet ist es an einem sonnigen, aber kühlem Herbsttag schön kuschelig und man kann gemütlich eine Runde um den See drehen. Und sich danach noch ein wenig im See-Cafe die Sonne aufs Gesicht scheinen lassen.

Im Sinne des letzten Fotos: „Willkommen in der neuen Woche“ und packt doch alle mal eure Ponchos aus 🙂 Bei mir werden sicher bald noch mehr zu sehen sein.

nomnom: Currywurst-Auflauf

8. September 201418. April 2017elablogtAllgemein6 Kommentare

„Im Frühtau zu Berge wir ziehn, …. „“

Ok, zugegeben, ein wenig plagt mich das Gewissen, wenn ich solche „Schweinereien“ essen, aber damit das erlaubt ist, bin ich vorher fleißig durch den Bayerischen Wald, um Seen und auf Berge gewandert. Da ist so ein Auflauf auch mal ok 🙂 Und er ist einfach soooo lecker!

Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Dann nacheinander 400g frische Gnocchi und 4 Bratwürste in Scheiben geschnitten in der Pfanne 5 Minunten goldig anbraten. Beides vermischen und in eine Auflaufform geben.

4 Lauchzwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne zusammen mit 1 TL Curry andünsten, 200g Tomatenketchup und 1/8l Wasser dazugießen und kurz aufkochen. Mit Pfeffer und Salz würzen und über die Gnocchi-Wurst-Mischung in der Auflaufform gießen.

Mit 100g geriebenen Gauda bestreuen und 15 Minunten überbacken, bis der Käse goldgelb wird. Zum Schluß nur aufpassen, dass man sich nicht die Zunge verbrennt 🙂